Auteur/autrice : Isabelle Le Masson

Une excellente nuit dans notre cabane au fond de l’étang après un délicieux dîner digne d’un grand chef français de Yasmine. Impossible à décrire car nous ignorons tout des épices qui composaient cette marmite de poissons, crevettes et poulet accompagnée de nouilles de riz aux légumes savamment aromatisés. Pour finir nous avons trinqué ensemble à …

6 heures, tuktuk démarre pour le petit déjeuner. Une nouveauté, la crêpe de riz fourrée coco est constituée de minuscules pâtes. Mais toujours aussi bon. On fait notre plein de vivres et d’eau et suivons Yasmine jusqu’au port de pêche. Là il parlemente avec un homme et à la tête qu’il fait, on comprend que …

Nouvelle réalité Sri-Lankaise ce matin, on m’a menti hier, oui les bouibouis existent, ce sont les kadés et on en trouve un devant l’église. Hoppers (crêpes de riz et lait de coco, obbos, pancake coco et plein de bonnes surprises gustatives, mon ventre est sauvé. Départ assuré vers le nord, où exactement on l’ignore encore. …