Retour à Bucaramanga
Nous voilà bien installés à l’hôtel du coin, dans la rue le défilé de mules semble intarissable. Allons voir ce que l’on peut trouver dans le coin. Première bonne surprise en plus des panelas, ils fabriquent ici des aguapanelas. Alors, c’est du sucre de canne bien sûr auquel est ajouté de l’aguardiente locale, rien plus …
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